PENA24JAM, SIANTAR – Kepiting Gokils, usaha makanan berbagai jenis Seafood pertama kali di Kota Siantar, Jalan Enggang, Kelurahan Timbang Galung, semakin digandrungi masyarakat.
Untuk menjaga pelanggan, Hastri pengusaha Kepiting Gokils menambahkan menu baru, dengan harga terjangkau dan layak membawa keluarga karena lokasinya juga angat nyaman
“Menu baru yang ada yaitu Kepiting Mix komplit, Kepiting Hot Plate Mix dan Udang Gala. Kepiting Mix Komplit termasuk ada Cumi, Gurita, Kerang dan Kepah. Sedangkan Kepiting Hot Plate ada Cumi, Gurita, Lobster, Udang,” jelas Hastri, Minggu (10/4/2022).
Selain itu, untuk selama menyantap makan lezat itu, Kepiting Gokils menyediakan alas plastik anti basah yang menjadi ciri khasnya. Kemudian, menu yang dipesan sesuai selera masing-masing ditumpahkan dengan bumbu kuah saus padang yang sangat kental.
“Iya, menu baru kita insyallah juga siap memanjakan lidah pelanggan,” papar Hastri sembaru menambahkan bahwa usaha itu dilakoni dari minat dan hobby makan kepiting.
Kata Hastri, usahanya kini berjalan lancar, tak luput dari dukungan sang suami. “Intinya di Kepiting Gokils ini harganya bersahabat. Dan usaha seafood kita ini yang pertama di kota Siantar,” kata Hastri.
Hastri bilang, usaha Sea Food yang sudah bertahun dikelolanya tersebut juga ada di Jalan Kapten Muslim, Kota Medan. “Untuk menu paling murah, Kepiting Saus Padang seharga Rp45 ribu,” ujarnya.
“Kalau menu lainnya, kerang hijau dan lainnya. Yang paling ekstrim itu menu Gurita dan Tutut. Dinamakan ekstrim karena jarang jarang orang berjualan ada menu Gurita,” ungkapnya.
Hastri menambahkan, masyarakat juga bisa memesan menu miliknya via.Gojek, Grab dan online lainnya. Untuk tempat juga bisa dicari melalui Google maps. Pemesenan bisa delivery order melalui instagram @kepitinggokils.
Masalah tempat sambung Hastri, biasanya harus di booking lebih dulu. Hal itu lantaran tempat usahanya selalu ramai. “Apalagi di hari libur tiba. Bisa-bisa pengunjung dari luar Kota Siantar sendiri banyak yang berdatangan,” ucapnya.
Untuk pengambilan bahan-bahan sendiri, lanjut Hastri, lebih memilih yang langsung dari laut atau di suplay dari Kota Tanjung Balai. Sampai di Kota Siantar, bahan bahan itu tetap fresh karena dipindahkan ke kolam miliknya.
“Habis kita ambil, kita simpan di kolam sendiri. Sehingga selalu fresh. Kita buka dari siang jam 12.00 WIB. Tutup paling lama itu jam 22.00 WIB. Kita buka setiap hari dan bulan puasa ini harus pesan tempat dulu,” katanya.
“Kita kalau ke mari selalu awal datangnya, karena selalu ramai. Ya, biar cepat dapat bangku juga sih bang. Makanan disini lezat koq, hampir sama kayak masakan di Restoran, tapi disini murah. Pegawai nya juga ramah tama” kata Zella, salah satu pengunjung. (DHA)
Discussion about this post